硅是人体必需的微量元素,一般以偏硅酸的形态出现。
增加软骨、结缔组织的弹性和强度,促进牙齿、过个生长
偏硅酸是人体皮肤结缔组织、关节软骨组织和关节结缔组织中必需的元素,硅能提高皮肤的弹性,保持弹性纤维周围组织的完整性;软骨正常生长需要硅,尤其在胚胎期特别明显。硅帮助结缔组织发展纤维性机构,从而增加其弹性和强度。
硅有助于骨的钙化,促进生长发育,特别有利于儿童智力的发育以殛骨骼的成长,也可防治中老年骨质疏松。
硅与骨骼的生长及结构有关,摄入不足,可使骨质含钙量减少。缺硅可使动物生长迟缓,骨骼异常、畸形(特别是头颅)、牙或牙釉质发育不良。
降低关节炎、心血管、冠心病的发病率
硅对人体主动脉硬化具有软化作用,对心脏病、高血压、动脉硬化、神经功能絮乱、胃炎及消化道溃疡具有一定的医疗保健作用。
硅与冠心病的关系已引起人们的重视。硅能增强血管的弹力纤维强度,特别是内膜与冠心病的关系已引起人们的重视。硅能增强血管的弹力层,可构成一道屏障以阻碍脂质内侵。因此,硅抗动脉粥样硬化的作用,是由于硅能起到保持弹力纤维和间质完整性,而防止粥样硬化斑块的形成。
据英国报道含硅高的水区(含硅17mg)人群中冠心病的死亡率较低,而含硅量( 7.6mg)的水区,人群中冠心病死亡率较高。